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良好农业规范(Good Agricultural Practice,简称GAP)®,是以初级农产品生产过程的质量控制为核心,采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法识别、评价和控制农产品安全危害,关注环境保护、员工健康、动物福利,保证农产品安全,促进农业可持续发展的一套规范体系。
有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
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